お手軽料理に!どんこ椎茸の本場大分県豊後大野産 なしこ小町の原木どんこしいたけ(乾燥スライス)内容量30g

価格: ¥590 (税込)
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乾燥しいたけ③
大分県豊後大野産、どんこしいたけ("どんこ"は、肉厚で傘が開ききっていないつぼみのしいたけを指します)をスライスして乾燥させた料理に重宝される一品です。 品評会でもトップクラスの評価を受ける品種「菌興115号」を原木で栽培しスライス!!水に浸して10分冷蔵庫に入れればもとに戻せる簡単便利な乾スライスしいたけです!! 濃厚な旨みあふれる大分県産のおいしいしいたけがご家庭の味に!!

乾燥しいたけ②

●おすすめポイント
通常の乾燥させたしいたけはどうしても水で戻すのに一晩以上時間がかかってしまうことから、もっと便利に、もっと簡単に、家庭で料理していただきたいと考えた椎茸農家の奥さんたちが研究し、早く簡単に戻せるスライス椎茸に仕上げました。
水で戻すとすぐに旨みがあふれる最高級の椎茸に元通り!!もともと旨み成分たっぷりなしいたけを乾燥させることによって、栄養価も旨みもアップします!!

しいたけ汁物




●おいしい食べ方
肉厚で料理しやすく、旨みがぎっしりつまった大分県豊後大野市のしいたけ!味噌汁、団子汁、豚汁、お吸い物など汁物におすすめ!!しいたけの出汁が芳醇にかおり、上品なお味を演出します!!炊き込みご飯もおいしい!しっかりと煮込んだしいたけがご飯にからまり、食欲が止まりません♪

しいたけ生産者

●生産者さん紹介
生産者のなしこ小町さんは、大分県豊後大野市のしいたけ農家のお母さん方が結成した生産グループです。全国でも最高品質として有名な大分県のおいしい乾燥しいたけを女性ならではの目線で、たくさんの方に家庭で使ってほしいということをモットーに乾燥しいたけづくりの名人である母さん方が奮闘されています。

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店長日記

こんにちは!店長の綾部です。

生産者や製造者の方々を実際に回わり、栽培・製造工程を確認し、何より重要な味を確かめた自信をもっておススメできる
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